El tradicional raspado | Jalpan

El tradicional raspado | Jalpan

Desde hace muchos años, en la mayoría de los parques de México, es muy común ver unos típicos carritos de colores que llevan alegría y frescura a niños y adultos. Hablo de los típicos raspados; esos bloques de hielo servidos en vasos o bolsitas desechables, bañados de deliciosos jarabes de sabores.

Rompope, limón, grosella, tamarindo… delicias que han marcado toda una tradición en el país.

La costumbre de comer un raspado, mientras disfrutamos de una tarde soleada, continúa. Y es así como en Jalpan, Chinto, un famoso vendedor de esta golosina se hace notar para llevar a sus clientes el mejor sabor.

Ve el siguiente video, y revive esta antiquísima tradición.

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