Pueblos mágicos

10Ene

Un recorrido inigualable

Bernal, Querétaro; un sitio que con sólo pronunciar su nombre, remonta al pensamiento a construcciones y paisajes mágicos. Un lugar cuya riqueza se aprecia...
10Ene

La Magia del Borrego | Cadereyta de Montes

¿Quién no disfruta de unos taquitos de barbacoa, acompañado de un consomé calientito, para el desayuno? Creo que no hay quien se resista a tremenda...
10Ene

Mole Xiqueño | El sabor de la tradición

Muy pronto conocerás el sabor que es tradición en México: el mole. No nos pierdas la pista y espera el artículo “El sazón de la...
10Ene

Al estilo jalpense

Yo vine a Jalpan por una poderosa razón: encontrar el mejor zacahuil de Querétaro. Pero en el camino hacia mi meta se cruzaron deliciosos platillos de los...
10Ene

Una pesca fallida

Uno de los tantos atractivos del municipio de Jalpan, en Querétaro, es su presa; un lugar que se creó en medio de verdes y hermosas vistas. Visitar el sitio,...
10Ene

Una revelación culinaria

Durante esta aventura, recorriendo Villa Progreso, he aprendido muchísimo. Tal vez no puedo regresar a mi hogar, alardeando de mis habilidades inexistentes...
10Ene

Potentes olores

Decidí madrugar, y no necesariamente para atender al conocido refrán: “Al que madruga, Dios lo ayuda”; aunque si lo pienso, sí recibí un regalo de...
10Ene

Fusión secreta otomí

No hay comida en el mundo que yo no valore, por muy extraña que parezca. Esto no quiere decir que todo me agrade; habrá algunas cosas que mi paladar no...
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