La receta del tradicional Asado de Boda
Créanme cuando les digo que cualquier restaurante, fondita o mercado zacatecano tienen algo en común. Estoy hablando de un platillo, considerado de los...
Comí carne ¡después de tres años!
¿Recuerdan que dije que iría poco a poco en este descubrimiento gastronómico? Pues el momento de meter un poco el acelerador llegó. Resulta que en Jerez...
La gastronomía comienza en el mercado
Nunca he sido muy comelona. Acepto que disfruto mucho la comida mexicana, y me encanta estar presente cuando la gente está preparando comida, sin importar el...
¿Por qué decidí volverme vegetariana?
Hace tiempo, solía ser de aquellas personas a las que les encanta la carne. Mi platillo ideal estaba conformado por un buen plato de cuatro o cinco taquitos...
Comienza mi viaje gastronómico, ¡pero soy vegetariana!
Siempre he tenido la inquietud de viajar y acercarme a culturas diferentes a la mía. Nací y crecí en el estado de Zacatecas, en México. La verdad es que...